Quince Cocktail Sweet

½ limoen in 4 stukjes gesneden

20 ml Rakija van Kweepeer-Dunja

30 ml Likeur van Kweepeer-Dunja

1 stengel citroengras, in de lengte door midden gesneden

limoensap naar smaak

ijsblokjes

Pers de limoen in een ruim glas uit met een stamper.

Voeg Rakija en Likeur toe.

Snijd van de helft van het citroengras een paar korte stengels en voeg toe.

Vul het glas met 6 ijsblokjes en roer.

Voeg naar smaak limoensap toe.

Zet de halve stengel citroengras in de cocktail, roer en serveer.

Q-Cocktail Hot

½ limoen in 4 stukjes gesneden

30 ml Rakija van Kweepeer-Dunja

20 ml Likeur van Kweepeer-Dunja

schijfjes rode verse peper of 3 druppels tabasco

paar dunne schijfjes verse gember

takje verse munt

ijsblokjes

Pers de limoen in een ruim glas uit met een stamper.

Voeg Rakija en Likeur toe.

Voeg 2 rode peperschijfjes of tabasco en verse gember toe.

Vul het glas met 6 ijsblokjes en roer.

Doe het takje munt in het glas, roer en serveer.

Bij beide cocktails kan een klein scheutje (40 ml) spa rood toegevoegd om de cocktail te verlengen.