Botunjac – Jagoda 2017

24,95

Natuurlijke ongefilterde droge witte wijn van de inheemse druivensoort Jagoda. Botunjac is een van de weinige makers van Jagoda wijn en de oplage is jaarlijks beperkt.

Serveren bij zomers fruit, kalfsvlees, schaal- en schelpdieren en als aperitief.

Alcohol percentage: 13%
Schenken: 10°C
Inhoud 0,75L

Categorie: Tags: , , ,

Beschrijving

Jagoda – Botunjac Winery

Jagoda is een unieke droge witte wijn van het gelijknamig Servisch inheemse druivenras. Het heeft aroma’s van zomers fruit, aardbeien, frambozen en tropische vruchten die zorgen voor een zoetje in de neus. Tegelijkertijd is het een frisse, droge wijn met veelzijdige afdronk en zachte muskaattonen.

Botunjac Winery is een voorbeeld van de oude Servische wijncultuur. In het dorpje Donje Zleginje in de regio Zupa 230 km ten zuiden van Belgrado ligt het familie landgoed Botunjac. Kosta, een wijnmakende legende in Servie zelf, maakt rode en witte wijnen op volledig natuurlijke wijze. Zijn wijngaarden liggen op de heuvels boven het landgoed met de wijnstokken in perfecte harmonie. De wijngaarden zijn 300 meter verwijderd van de wijnkelder, die zich langs de heuvels naar beneden 30 meter lager bevindt. Het proces van wijnmaken, het oogsten, de vergisting, de sedimentatie, de rijping en het harken is gebaseerd op zwaartekracht zonder het gebruik van elektrische pompen. Alleen natuurlijke wilde gisten worden toegepast. Alle wijnen, Jagoda, Prokupac, Pinot Noir en Welschriesling zijn natuurlijk en ongefilterd.

 

Extra informatie

Gewicht 1.300 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Botunjac – Jagoda 2017” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *