Botunjac – Rasplet 2017

14,95

 

Rasplet Riesling is een droge, kristalheldere wijn met groene en gouden kleuraccenten. Bijna bleek goud heeft deze Riesling een enigszins alcoholische neus van appels en rijke, donkere muskus aroma’s van peer met een vleugje hars en gist.

 

Beschrijving

Botunjac – Rasplet

Rasplet is een nog zo een prachtige witte wijn uit de handen van Kosta Botunjac, gemaakt van de druivensoort Riesling Italico van eigen wijngaarden. Rasplet betekent ‘conclusie’, refererend aan zijn dochter die de conclusie is van de liefde tussen hem en zijn vrouw.

De druivensoort Riesling Italico, ook Welsch Riesling genaamd, heeft een compleet andere oorsprong dan de Duitse Rijn Riesling.
Riesling Italico wijnstokken zijn geliefd en wijd verbreid over wijngaarden in Oost Europese landen en in centraal Europa, daar waar de grond zich uitsekend leent voor dit ras. De Riesling van Italiaanse afkomst en de Riesling van Duitse afkomst kunnen ook qua smaak niet met elkaar vergeleken worden, al proevend lijken ze op compleet andere wijnen.

Riesling geproduceerd door Kosta Botunjac is een droge, kristalheldere wijn met groene en gouden kleuraccenten. Bijna bleek goud heeft het een enigszins alcoholische neus van appels en rijke, donkere muskus aroma’s van peer met een vleugje hars en gist.

Alle Botunjac wijnen zijn zogenaamde ‘vin naturels’: ongefilterd en geproduceerd zonder gebruik van selectieve gisten, toegevoegde enzymen en zonder het gebruik van elektrische pompen.

Druivenras: Riesling Italico

Wijn-spijs advies: pikante pasta gerechten, vegetarisch, gevogelte, varkensvlees, zalm en tonijn

Alcohol percentage: 13%                    Schenken: 10°C

Eeuwenoude Botunjac-traditie:
Vanaf de dag dat de familie in Zupa kwam hebben zij wijngaarden op het landgoed. Grootvader Vucko en vader Slavimir, die nu wijn drinken met de engelen, waren bekende druiventelers en wijnmakers. De grootvader van moeders kant, Dragomir, die nu een toost uitbrengt met St. Peter, was eveneens een gerenommeerde wijnmaker en -handelaar. Tot op heden houdt Kosta Botunjac vast aan de familie traditie van wijnmaken. Mensen noemen hem de beste kunstenaar onder wijnmakers en de beste wijnmaker onder kunstenaars.

Extra informatie

Gewicht 1.305 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Botunjac – Rasplet 2017” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *