Fodor 2017 – Orange Wine

(1 klantbeoordeling)

20,35


Orange wine met amber kleur. 20-25 % botrytis, 16 dagen maceratie, rijping in Hongaars eiken 800L vat.
Frisse Welschriesling met aroma’s van citrus, abrikoos en kweepeer accenten.

Inhoud 0,75L

Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Fodor 2017 – Orange Wine, Welschriesling

Fodor is een fascinerende, traditionele Servische wijn vol vitaliteit en eerlijkheid met lengte, lagen en diepte. De neus vooral bloemen en talkpoeder en een vleugje nat katoen, plus honing kenmerken. De smaak is verfrissend met aroma’s van citrus, abrikoos en kweepeer, terwijl de tannines doen denken aan witte thee.

Het Fodor perceel bevindt zich in Bački Vinogradi, is een 50 jaar oude ‘goblet-getrainde’  wijngaard, die bruidsschat was van Oskar’s overgrootmoeder. De oogst, die gewoonlijk in november plaats vindt, onderging in zijn geheel 16 dagen maceratie, waarna rijping in een door de grootvader van Oskar Maurer geerfd 800L Hongaars eiken vat van 66 jaar oud. De wijn is niet gefilterd of gezuiverd waardoor het lijkt alsof er een waas in de fles zit. Dit is volkomen normaal en heeft geen effect op de kwaliteit van de wijn.

Inhoud 0,75

Serveren bij: Aziatische gerechten, Japanse keuken, ook bij kazige pasta en kipcurry.
De Oosterse pittige keuken en Orange wines is een van de meest complementerende combinaties.

 

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg

1 beoordeling voor Fodor 2017 – Orange Wine

  1. Adinda

    Amazing Orange wine, as pure and natural as it should be, we enjoyed every sip!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *