Kadarka1880 2017

24,75

Natuurlijke droge rode wijn
Kadarka
Serveren: 16 – 18 °C
Alcohol percentage: 12%
Inhoud 0,75L
Serveren bij: canard a l’orange, kalkoen, kalfsentrecote, ossobuco,

 

 

Beschrijving

Kadarka1880 2017

Kadarka 1880 is een natuurlijke droge rode wijn van de oudst bekende Kadarka wijn stokken ter wereld. Kadarka is een lokale Balkan druif die zijn Slavische naam deelt met een meer tussen Montenegro en Albanië. De oude wijngaard ligt op de grens van Servië en Hongarije en is aangeplant in het jaar 1880. Qua geur doet de wijn denken aan Pinot Noir, doordat er vooral rood fruit naar boven komt, framboos en bosaardbei. Daarnaast ook florale toetsen van rozen. De wijn is levendig met tonen van bessen, pruimen, rabarber, kruiden en een hint van oudere balsamico.

Wijnmaker Maurer voelt zich sterk betrokken bij de natuur. Hij teelt druiven die het meest geschikt zijn voor bepaalde gebieden, waarbij hij alleen gebruik maakt van milieuvriendelijke methoden. Door middel van spontane gisting en zonder het gebruik van additieven, pesticiden of herbiciden wil hij niet alleen teruggeven aan de wijnen en de grond, maar ook het natuurlijk aroma van het terroir absorberen.

Inhoud 0,75L

Alc. 13%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kadarka1880 2017” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *