Red Fruit November 2015

12,95

Natuurlijke droge rode wijn
Blaufrankisch en Cabernet Sauvignon
Serveren: 14 – 16 °C
Alcohol percentage: 11,5%
Inhoud 0,75L
Serveren bij: kalfsvlees, ossobuco, gevogelte, vegetarische gerechten

Beschrijving

Red Fruit November is een blend van Cabernet Sauvignon en Blaufrankisch. Rijp in de late zomer worden de druiven geplukt in november. Perfecte omstandigheid voor de fruitigheid van deze heerlijke lichtrode droge rode wijn, die zich kenmerkt door veel rood fruit, rozebottel en rabarber.

Blaufrankisch is een van oorsprong Centraal Europese druivensoort, die ten tijde van de Habsburgse Monarchie breed aangeplant werd. Hij wordt in Oostenrijk gezien als de belangrijkste blauwe druivensoort, dat wil zeggen in de oostelijke regio Burgenland. Burgenland behoorde 1000 jaar geleden tot het Hongaars Koninkrijk met als hoofdstad Odenburg, vandaag de dag de Hongaarse stad Sopron. Toen nieuwe grenzen getrokken werden bleef Burgenland achter zonder hoofdstad, maar de Blaufrankisch wijnstokken bleven. Ook rond Sopron overigens, stad die zich nog altijd als de hoofdstad van Kekfrankos (Blaufrankisch) ziet.

Dankzij de Oostenrijkse marketing machine wordt Blaufrankisch gezien als Oostenrijkse variëteit, met maar 3000 hectare. Daarentegen bezit Hongarije 7300 hectare Blaufrankisch!

 

Inhoud 0,75L

Serveren bij: kalfsvlees, gevogelte, ossobuco, vegetarische gerechten

Alcohol percentage: 11,5%               Serveren: 14 – 16 °C

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Red Fruit November 2015” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *