Go Good Wine

Met bijzondere interesse voor authentieke natuurwijnen van vergeten druivenrassen leggen wij onze focus op wijn gemaakt in Servië en Slovenië. Wij doen dit in samenwerking met kleine familiebedrijven en ambachtelijke wijnmakers met wie wij onze passie delen.

Servië heeft een wijncultuur daterend uit de tijd van de Romeinen en is daarmee een van de oudste wijnregio’s van Europa. In het begin van de 20e eeuw vervulde Servië een dominante rol in wijn producerend Europa dankzij vooruitstrevende wijnproducenten. Concurrerend met andere Europese wijnen kon het zich de grootste wijnproducent van Centraal Europa noemen. In het tweede deel van de 20e eeuw belandde Servië echter in de situatie waarin wijnproductie geen prioriteit kreeg en op een laag pitje kwam te staan.
Vandaag de dag is er tot grote vreugde van wijn minnend Europa sprake van een revival van wijn uit deze regio. Nieuwe technieken zijn bijgeleerd en toegepast, oude technieken uit de kast gehaald en er wordt geïnvesteerd in uitrusting, vaten, landerijen en in autochtone druivensoorten die gelukkig nooit helemaal weggeweest zijn. Dominante rode Servische autochtone druivensoort is Prokupac en witte autochtone soorten zijn o.a. Morava, Tamjanika en Smederevka.

Slovenië heeft eveneens een wijncultuur daterend uit de tijd van de Romeinen. Slovenië is een relatief klein wijnland verdeeld in drie specifieke wijnregio’s met ieder hun eigen druivenrassen, klimaat, landschap en kenmerken. Er zijn veel kleine ambachtelijke wijnhuizen, die kwaliteit en niet kwantiteit voorop stellen.
De Stajerska wijnregio ligt in het noord-oosten van Slovenië. Het kenmerkt zich door vlak landschap in combinatie met heuvels en een klein deel bergen. Op de heuvels in midden-Stajerska vind je vele wijngaarden met druivenstokken in steile terraswijngaarden. De gehele regio staat bekend om mooie droge witte wijnen vaak gemaakt van een enkele druivensoort, waaronder Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Kerner, Chardonnay en Riesling.

 

Temet

Temet Winery

Temet is een voorbeeld van de hernieuwde wijncultuur in Servië. Van buiten zien we een prachtig gelegen wijnhuis op de glooiende zonovergoten hellingen van Pomoravlje.

Lees meer

Botunjac

Botunjac Winery

Vinogradi Botunjac is een voorbeeld van de oude wijncultuur. In het dorpje Donje Zleginje in de Servische regio Zupa 230 km ten zuiden van Belgrado ligt het familie landgoed Botunjac.

Lees meer

Trivanovic Winery

Trivanovic is een traditioneel wijnhuis gelegen op de prachtige hellingen van Fruška Gora, een berg oprijzend uit het omliggende vlakke land, gelegen in de noordelijke regio van Servië, Vojvodina.

Lees meer

Maurer Winery

Maurer Winery ligt in het noorden van Servië, niet ver van de stad Subotica. De wijnmakerij verbouwt hoofdzakelijk inheemse druiven en is kien op het behoud van natuurlijkheid en zuiverheid.

Lees meer

Matic Wines

Matic Wines is het wijnhuis van de jonge en enthousiaste wijnmaker Matija Žerjav. Zijn grootvader was in bezit van enkele wijngaarden, waar Matija vandaag de dag als derde generatie wijnmaker meerder prachtige wijnen produceert. Hij maakt zijn wijnen op  volledig natuurlijke en eigen manier. De stijl is modern, uitdagend en met respect voor de natuur, wat zich vertaalt in frisse, fruitige, uitzonderlijke wijnen. Matija Zerjav heeft een selectie van knisperige witte wijnen voor iedere dag tot indrukwekkende en complexere wijnen als Amphora Orange en Pet Nat Orange. 

Lees meer

De collectie

Maurer Winery